好きか嫌いか是空のどろつけ麺

今日はお店が水漏れになり、モヤモヤの営業。
まあ、営業できるだけ良かったですが(^_^;

て、ことで近所の食レポしたいと思います。福井工業大学がご近所ということで、学生向けのお店が多い中選んだお店はつけ麺　是空　さん。
福井では有名な岩本屋系列のお店。金沢とかにも出店したとか、してないとか。

はっきりいって好きじゃないんです。是空さんはこだわりの極太麺使ってるんで、やたらと茹で時間長い。お客さんいっぱいなんで待たないといけない人気店の宿命よ。
麺類はちゃちゃっと食べたいですからね。
あと、食券買わないといけないので、後ろの方のプレッシャーがマジ半端ない(笑)人気店の宿命よ
じゃあ行くなってな

それ以外は嫌いじゃないんで。
何回か来てるんで、味とかボリュームは知ってるし、福井ではあまりにも有名だからスルーしとく所ですが、今回はテレビで取材されてたたぶんヤラせどろつけ麺を興味本位で食べに来ました！！

大々的に貼ってある。なんと‼1日20食だと！

食えなかったら帰ろっと思って聞いてみる。

「これまだあります？どろ」

「ありますんで食券買ってくださいね　にこっ」

って余裕じゃん。さてはウチの限定販売と同じ戦略か？

で恒例の待つこと10分と思ったら割と早かった。

並みだと早いのか、店長がエスパーで予測されていたのかと思いつつパシャり

ただならぬ気配。そうか、またカロリーを大量に摂取するのだなと覚悟を決め、一口。死に急ぐな俺。

もそり。。。

つるつるしこしことは程遠い、思春期の胃袋を満たすためのスペック。どろい。どろどろ。

魚の粉末大量投入プラス豚骨みたいな感じ。味とかよくわからないからゆるして

からまるスープと店主の情熱と秘めた想いみたいなかんじの隠し味も投入されつつしてねーよ

これは、、、占めのごはんが楽しみだ！（是空は最後にごはんをおじやにするのが通ってのは皆しってるよね☆）

多分麺は２分以内に無くなったくらい並盛単体は寂しいが、これからごはんが来るからOK

ちなみに想像どおりこれはおじやみたいに混ざらない。

今更だけどスープ濃度３０の意味教えてくれよ。普段が１なの？それはないかな。普段は７くらいあるでしょ。

どろい。

カレーみたいにすくって食うやつになってます。混ざりません。

むしろ混ぜるな危険。ちょっと濃い。スープとご飯、麺のバランスよく食べましょう。

感想。

おっきくなったら食べてね！！ビッグマックかよ

最後の方が面倒くさくなりましたことをお詫びします。

ラーメン大好き小松さんの食レポ１段魚心はこちら

らーめんじゃないけどなｗ

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